Elaboración de Pan. (Simplificado)

En muchas ocasiones, cuando el tiempo que vamos a estar fuera es importante, o bien porque nos apetece disfrutar de una de las mayores delicias que se pueden elaborar de un modo tan sencillo, esto son los pasos para poder realizar una hornada de pan de la manera mas sencilla.

Para este caso, emplearemos harina panificable.

 

Esta harina ya contiene levadura, sal y  como agregado cereales como pipas, semillas etc.

 

Vamos a hacer un par de bollos, por lo que no necesitaremos mucha cantidad. Tened en cuenta que al levedar, el tamaño de la masa aumenta.

Recomendación: Utilizad un cuenco o recipiente con los bordes altos, de este modo evitaréis desperdiciar mucha harina.

Lo mas sencillo es hacer un pequeño volcán y verter un poco de agua. Si es tibia mejor, sino, no pasa nada.

 

Para evitar mancharos toda la mano, podéis ir removiendo desde el interior en pequeños circulos haciendo que el agua vaya agregando harina poco a poco. Esta es la parte mas sucia.

Ir haciéndolo hasta que vayáis incorporando la práctica totalidad. No agregéis mas harina ni agua hasta que hayais compactado un poco. Al principio parecerá siempre que hay mucha agua y poca harina, pero el agua va siendo absorvida por la masa poco a poco.

 

Una vez que la masa ya tenga forma, podéis emplear un poco de harina para despegaros los restos de harina de las manos. El resultado tendría que ser similar a esto:

 

Cuando este a (aproximadamente media hora amasando) dejad reposar la masa para que levede. Esto requiere entre 15 y 30 minutos. Eso convertirá esas pequeñas bolas de masa en estas otras:

 

Al levedar, la masa se vuelve mas esponjosa. Si os saltáis ese proceso el pan quedará compactado. Luego veremos unas imágenes.

Tras esperar, es el momento de cocerlo.

Para esto, es recomendable reducir su grosor para que el calor se reparta uniformemente por toda la masa. Si fuera muy grande o muy gruesa, se nos tostaría por dentro y se quedaría cruda por fuera. Podéis achatar un poco los bollos o hacer unas tostas

La obra maestra de Jaby
Lobolibre me sorprendió con su don como «baker man»

Es la hora de cocer!

Con acercar el pan al fuego es suficiente. OJO! tenéis que vigilarlo constantemente ya que un calor tan directo lo puede quemar en 4 minutos. Cada minuto o dos hay que removerlo, girarlo y atenderlo.

 

Primeros 10 minutos:

20 minutos:

 

Girándolo y atendiendo que no se queme. 40min

 

Casi una hora después:

Panecillo de Lobolibre. Podría dedicarse a esto en serio.

 

È voilá!

 

Panecillos:

Panecillos de Bri

La tostada de Jaby:

 

Buen aspecto no?

Panecillos listos para la mesa

 

Aquí os muestro la diferencia entre una masa que no ha levedado y otra que si.

Pan sin levedar
Pan levedado

 

Listo. Todos a la mesa!

Bo proveito!

08/enero/2013

Amplio reportaje con una pequeña variación.

Panecillos rellenos antes de hornear

bollos1

 

Ya horneados!

 

Bollos2

 

Herramienta para ahuecar

Lobolibre, Herramienta para ahuecar

Pues con un trozo de chapa de los ascensores lo afile como un cuchillo y con la mordaza del tornillo de banco, un tuvo y unos cuantos martillazos conseguí esto ;

Guapa a lo mejor no es pero funciona que es lo importante:

Lo bueno es que prácticamente sale gratis ,te cuesta solo el hacerla:

Y con esta herramienta se pueden hacer ; cucharas, tazas de madera(kutzsa),etc

 

Bolsa de cuero

Lobolibre, Bolsa de cuero
Pues gracias a que Cabracan me regalo un buen trozo de cuero,y me dio unas pequeñas nociones , me he podido hacer esta bolsa ,que tenia unas cuantas ganas de hacerme una, ;
Primero se recorta la forma que se quiere , con dos orejas ,para abrir o cerrar, hay que hacerle unos agujeros :

El numero de agujeros tiene que ser par, para que el cordon ,o cordones que se metan salgan hacia afuera:

Sino pasa esto:

Te queda uno hacia afuera y otro hacia dentro, despues lo arregle:

Y cerrada queda asi:

La opinel es del Nº 8, y la bolsa nos vale para meter el kit de fuego , o para comida o lo que queramos

Arpón para pescar

 

Lobolibre, Arpón para pescar

Pues este es un arpon de pesca que me hecho para un trabajo de clase sobre el hombre prehistorico , para quien no lo conozca:

Se coje una vara de bambu se le ata una cuerda en el primer nudo dejando unos 10 o 15 cm para hacer las puntas, se le mete la navaja abriendo el bambu en cuatro partes ,despues se le atraviesan dos palos y finalmente se ata todo y se afilan las puntas

Despues se pueden quemar las puntas para endurecerlas, tambien se puede tallar en las puntas una muerte en cada una, aunque en este caso no lo hice:

Solo usarse en caso de supervivencia extrema , es un arte totalmente prohibido

Review Jungle Hammock Green Hornet

Briareosh Review Hamaca «Green Hornet»

Tiempo atrás tras no pocas indagaciones, ví que en este mundillo de hamacas de «jungla» había dos grandes proveedores, DD Hammock, de excelente calidad, bajo peso y fabricada en USA y esta, de la casa Tenth Wonder Hammocks, ubicado en reino unido que fué por el que finalmente me decidí. Su nombre en ebay es necaldi.

Aunque había algo de niebla y bastantes nubes, lo cual dentro de un bosque implica cambios constantes de luz, y grandes contrastes entre luz y las sombras de los arboles, las imágenes han quedado como he podido. Sé que se me perdonará.

Esta review fué la causante de que tiempo atrás conociese al ahora gran amigo Lobolibre, ya que las imágenes las tomé en una zona en la que él pasea habitualmente a su bestia.

Comenzamos por la bolsa estanca de transporte donde suelo llevar el kit de hamaca + toldo + cordaje. Es esta. Si no va a haber lluvia ni gran humedad no suelo llevar el toldo, por lo que la bolsa tendría menor tamaño.

Es muy cómoda para llevarla al hombro o bien para evitar que se enganche en la maleza cuando la llevas colgada fuera de la mochila.

La bolsa tiene un cierre hermético como el de las bolsas de deportes náuticos.

Se abre el clip, le quitamos vueltas al borde de la bolsa y accedemos a su interior.

Detalle de las costuras interiores de la bolsa de trasnporte. Están selladas para maximizar la estanqueidad.

El peso del conjunto es de 2,8Kg. Una de las razones por las que cambié el tarp.
1,6 Kg la hamaca con cordajes y 1,2 el toldo con cordajes.

Este conjunto ha cambiado desde entonces, ya que como os mostraré mas adelante, por cuestiones de practicidad busqué otro toldo mas versátil y ligero.

La hamaca viene a su vez dentro de su propia bolsa de compresión. No es una tela resistente, sino que solo cumple una función de tener todo recogido en un solo paquete. Detalle de las cintas de compresión.

Comenzamos por el toldo. Material sintético totalmente impermeable muy resistente con múltiples cintas de sujección en su perímetro.
Dimensiones 320×145 Cm y un peso de 1,2Kg. Bastante pesada ya que la tela es bastante gruesa. Tiene muy buen acabado, pero con el tiempo la he sustituído.

Detalle de uno de los extremos.

Otra imagen de las cintas de sujección repartidas por el perímetro. Muy versátil.

El toldo viene con sus propias cuerdas. Las cintas planas son realmente potentes, creo que excesivas, pero siempre te pueden salvar de un apuro no?

Las gruesas son de 435Cm y las blancas, mas finas de 360Cm

Detalle del hilo de los vientos y la cuerda plana.

Visto por encima el toldo, comenzamos con la hamaca.

Este es el cordaje necesario para levantarnos del suelo. Un consejo muy muy importante. Cuanto mas tensa estea la hamaca, mas recta estará nuestra espalda. El 2º truco es dormir ligeramente atravesados, nunca totalmente en línea con la hamaca.

Esta hamaca tiene unas dimensiones de 270x145Cm y un peso de 1,6Kg. Es de tejido sintético impermeable con doble capa de tela en la espalda, a la cual se accede por una cremallera. En su parte superior tiene una mosquitera para evitar visitas nocturnas.

He visto compañeros usar otras bastánte más conocidas que esta (DD Hammocks) y a ver si se animan a contarnos como les va. Creo que la DD Hamock es incluso es algo mas larga.

Detalle del remate de uno de los extremos de la cuerda que sale de los extremos de la hamaca.

Cremallera de acceso al habitáculo. Dentro hay un cordón de pies a cabeza para poder colgar una linterna o cualquier accesorio.

Con esta otra se accede a la zona de entretelas que nos cubre la espalda. Es útil esto ya que podemos meter ahí un aislante como una manta térmica, una asterilla o una manta americana, por ejemplo. En caso de no tener nada a mano podemos usar hierba u hojas secas para crear un aislante.

El mayor problema que tiene una hamaca es que la espalda está a la temperatura ambiente. Con las de rejilla no hay tanto problema ya que un saco crea pequeñas camaras de aire entre los hoyos de la red, aislando nuestra espalda de la fria noche. Yo suelo usar una asterilla baratérrima o una manta americana y el resultado es de 10.

De la hamaca hasta el punto de fijación podemos intercalar cuerdas con un anillo anti tormenta, que es un básico sistema de aislamiento en caso de lluvia.

Imaginad que las cuerdas se mojan por la lluvia. Con este sistema el agua corre por gravedad hacia la hamaca, pero se encuentra un obstáculo que favorece que el agua siga su camino por gravedad y la humedad caiga al suelo en vez de que llegue al habitáculo.

Un sistema de liberación rápido es usar este nudo. Es fuerte y no se azota, con la ventaja que con solo tirar de los extremos se afloja y puedes desmontar todo realmente rápido.

Otro ejemplo de este sistema. El como atar las cuerdas a los arboles, en este caso se puede hacer de multiples maneras. La particularidad de este sistema es que te permite tirar para tensar, pero no se afloja. Muy cómodo cuando se monta por una sola persona.

Para ello usaremos la cuerda y dos aros de metal o mosquetones. Las vueltas frente el sistema son solo para que no arrastren por los suelos y se deshilachen o estropeen. Lo confieso, soy muy maniático con mi material.

Detalle de los aros presionando la cuerda. Os dejo un enlace donde lo explican al detalle. Es muy sencillo.http://zombiehunters.org/forum/viewtopic.php?f=14&t=48247&hilit=hammock+quick

Este sistema lo prefiero a cualquier tienda de campaña, ya que me aisla del suelo ( aquí en Galicia en primavera es realemente útil ) y me permite dormir siempre seco haga el tiempo que haga, además en verano, me proporciona protección de los insectos, pudiendo descansar contemplando el fantástico cielo estrellado.

La mosquitera se eleva por encima del habitáculo gracias a dos vientos que tiran de ellas hacia arriba.

Otro detalle del sistema. La DD Hamock es igual en esto. Este modelo trae los tubos de aluminio. Los bordes fueron suavizados por mi con tubo termoretractil. Tenía miedo que uno de los bordes del alumino pudieran cortar la tela en un golpe cuando el paquete va todo guardado en su bolsa de compresión.

Imagen de la hamaca con el toldo y el poncho para comparar tamaños.

Con el poncho en transversal se cubre mas zona. Por eso se suelen usar de ese modo.

Fijajaros bien. El toldo o poncho tiene que cubrir la hamaca de aro a aro, ya que si las cuerdas se mojan la humedad puede entrar en la hamaca. Tened esto en cuenta cuando monteis la vuestra. Los aros se pueden poner mas arriba o mas abajo, que no sea por arboles vamos!

Vamos a continuar con el tarp:

Para levantarlo, construimos unas piquetas.

A ellas atamos los vientos posicionando el tarp como mejor nos convenga. En el momento de este montaje era primavera y como no iba a llover lo puse para protegerme del viento. Si me quisiera cubrir de la lluvia y esta no viniera venteada, instalaría el toldo de punta a punta, como el poncho de hace un par de imágenes.

Vista del interior.

Vista de uno de los lados

Y vista final del mas próxima.

Otra de mis manías es que siempre pocuro montarla lo mas alta posible del suelo, lo que me permita entrar cómodamente. Eso me aleja no solo del suelo, sino de los animales que pueda haber. Estoy en su casa, así que quiero pasar por ella sin molestar a nadie.

He de decir, que tenemos al menos cinco hamacas compradas al mismo distribuidor de Ebay (en este enlace). La única con algún defecto es la mia, en la mosquitera al tensarla una vez, se rompió un poco. El resto sin embargo he podido ver con mas risas que asombro como soportaba el peso de un campista (Gracias Mon por ese momento que recordaré eternamente meándome de la risa) por la parte de la mosquitera. La hamaca dada la vuelta soportó su peso y mi asombro.

Tenemos al menos cinco y he de decir que todas tienen algo distinto, diferentes cordajes, color de la mosquitera etc.

Otra opción si no te gusta Ebay, es contactar directamente con el vendedor.

Mail del vendedor: tenthwonderhammocks(arroba)bluebottle.com

La persona que me atendió a mi es Neil, un tipo fantástico, podéis escribirle y hacerle las consultas que queráis, es realmente amable.

El precio de la Green Hornet Jungle Hammock ronda los 45€ aunque con los cambios del IVA no se como estará ahora.

El toldo rondará los 16€ aprox. Os recomiendo otro, este modelo no terminó de convencerme, no por calidad sino por tamaño.

La hamaca estoy casi seguro que la fabrican ellos mismos, pero el toldo creo que es de china.

Existen otros modelos tanto o mas interesantes. Uno por el que contacté con el vendedor es el que tiene la base de una tela similar a la manta americana, que es una capa de tela impermeable por los dos lados y en el interior una espuma de fibras sintéticas que nos protegen del frio.

Caracteristicas:
Dimensiones 250Cm largo y 140 de ancho, peso 1,35Kg con cuerdas, color camuflaje en nylon ripstop, dimensiones del paquete 46 cm x 35 cm x 8 cm profundidad. Las cuerdas son de unos 10m en total

Contacté con ellos para consultar su stock pero me comentaron que estaban intentando traérselas hechas de vietnam a un precio mejor y que por el momento no tenían.

Y eso es todo amigos. Si todo sale bien, el resultado es un lecho descansado y confortable como puede confirmar la bestia parda conocida como Pocholo.

Espero que os sirva de consulta y al que no hubiera visto el post antiguo, le sirva de referencia para decantarse por este sistema.

Un rico té de pino a vuestra salud!

Espero muchas muchas respuestas. Un gran saludo amigos.